| 主題 |
魚菜共生是一套不但能讓你一嚐自家種植有機蔬菜的滋味外，更能同時享受養魚樂趣的零污染生態循環系統。它適用於各大小家居、陽台、天台或花園，亦適合大型養魚及種菜的商業系統運作。本工作坊將教授如何在家中利用一個魚缸，加上一個種植盆，把魚水中多出來的養分來種植盆中的植物，而植物的根部亦會為魚缸內的水質起了濾淨作用，形成一套互惠互利的簡單生態平衡系統。 |
| 課程目標 |
讓參加者提升對魚菜共生系統的基礎知識，並掌握相關的設計及製作技巧。 |
| 學習成效 |
完成工作坊後，參加者能夠：
1. 了解魚菜共生系統的基本理論
2. 掌握設計小型魚菜共生系統的技巧
3. 利用合適的材料製作配合自家環境的魚菜共生系統
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| 特色 |
名師執教，專業授課
本工作坊由川上農莊創辦人杜日文先生教授。杜先生從事有機耕種多年，對魚菜共生系統、永續農法等擁有深入研究及實踐經驗。透過他的經驗分享，參加者定必更易掌握製作魚菜共生系統的箇中竅門。
新興技術，坊間少有
魚菜共生於台灣已流行多時，但於本港仍屬新興技術，缺乏研究人才。本工作坊將教授製作魚菜共生的實務技巧，適合欲增進環保知識或學習創新園藝技術的朋友報讀。
理論與實踐並重，學以致用
本中心非常重視互動學習，為讓學員能活學活用，本工作坊除理論課外，還特意安排實習環節，參加者可自擕合用部件，分組製作自家魚菜共生系統，交流心得，令學習事半功倍。
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| 課程大綱 |
包括2節理論課(每節2小時) 及2節實習課(每節3小時)，共10小時
1. 魚菜共生系統的基本理論與設計
2. 設計適合自家環境的魚菜共生系統
3. 製作小型魚菜共生系統(自備部件)
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| 上課地點 |
理論課：太子砵蘭街450-454號炳富商業大廈1樓A室(太子港鐵站D出口)
實習課：川上農莊 |
| 收費 |
HK$1,500 (費用包括學費、製作工具使用及保險。製作部件自備，交通費自付)
*中心學員可以優惠價HK$1,350報讀
(優惠只適用於曾就讀本中心及香港生態旅遊專業培訓中心課程之人士)
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| 導師簡介 |
川上農莊創辦人 杜日文先生
杜先生於2005年開始學習有機耕種，2007年開始建立川上農莊。翌年學習（perman-culture）永續農法，決定將川上農莊設計成可持續的生態農場（e farm），並於2012年與沙田VTC合作研發魚菜共生系統。
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| 課程對象 |
欲製作小型魚菜共生系統或任何對園藝、耕作、養魚、環保有興趣之人士 |
| 合辦機構 |
川上農莊 |
| 報名所需文件 |
1) 課程報名表
2) 健康聲明 下載「健康聲明」申請表 |
| 付款方法 |
1)支票付款：
支票抬頭請寫「REACH Profession Training Skills Development Centre」或「匯智技能培訓發展中心」，期票恕不接受。請將支票寄回本中心，並註明姓名、課程名稱。
2)銀行入賬：
請將所需費用存入 匯豐銀行 640-041984-001，並將銀行入賬存根副本傳真至2573-2628、寄回本中心或電郵至info@reachedu.hk，並註明姓名及報讀課程名稱。
3)現金付款：
歡迎親臨培訓中心辦理報名手續及以現金方式繳付
(地址：九龍太子砵蘭街450-454號炳富商業大廈1樓A室) |
| 注意事項 |
曾就讀本中心及香港生態旅遊專業培訓中心課程之人士，須於報名時提供課程名稱及屆別，以供查找有關記錄。 |
| 備註 |
以上資料只供參考，本中心有最終決定課程舉行或取消之權利(如天氣或環境因素)及按需要保留更改原定課程內容(如導師、上課時間及地點等)之權利。 |
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地址: 九龍荔枝角青山道682-684號 潮流工貿中心30樓11室 電話: (852) 2116 0649 電郵: info@reachedu.hk